Se precisa: camarero/a de sala con experiencia demostrable, vocacional con ganas de estabilidad ... Se precisa: camarero/a de sala con experiencia demostrable, vocacional con ganas de estabilidad y de implicación en el proyecto. aptitudes imprescindible experiencia constatada. conocimiento de vinos. buen funcionamiento de la sala, controlar los inventarios de material y bebidas, controlar el stock de los mismos, así como supervisar el estado y limpieza de las instalaciones. comunicación directa con cocina a la hora de la elaboración de platos, así como la presentación de los mismos a a los clientes. también debe ofrecer información sobre alérgenos. recibir, acompañar y despedir al cliente, así como tomar la comanda si es o